【こんだて】
　　ごはん　牛乳　新たまねぎの豚汁　いわしの梅煮　
　　キャベツの即席漬け

　　きょうの給食で食べた野菜・くだものは１０５gでした。
　　一日に野菜とくだものを合わせて３００g以上とりましょう。

　きょうのみそ汁は新たまねぎを入れました。今頃、とれるたまねぎを「新たまねぎ」と呼びます。皮が薄黄色で、身は軟らかく水分が多く含まれ、甘みが強いのが特徴です。たまねぎを切ると目に刺激をもたらすのが、辛み成分の硫化アリルです。血液をサラサラにする働きがあり、生活習慣病の予防に役立ちます。

　さて、きょうの給食訪問は５の２です。元気いっぱいのクラスです。野外生活に向けて、レクリやスタンツの練習をしているよと教えてくれました。気がつけばきょうでちょうど２週間前。２週間後の火曜日、２３日に出発します。準備に忙しくなっています。