２年生は各自のプランターで「ラディッシュ」（ハツカダイコン）を育てています。種をまくと、２、３日で、芽が出ました。今は、ハート型のかわいい二葉が見られます。

すくすく伸びて、２０日くらいで収穫できるため、「２０日ダイコン」とも呼ばれます。ピンポン玉のような、小さな赤い大根は、サラダのアクセントにぴったりです。

ラディッシュは、ビタミンＣはじめカルシウムや鉄分など、栄養たっぷりの野菜です。収穫するのがとても楽しみですね。