2/18(月)きょうの給食
- 公開日
- 2019/02/18
- 更新日
- 2019/02/18
給食室
【こんだて】
ごはん 牛乳 スキー汁(白みそ汁)
宗田かつおのおかか煮 千草あえ
きょうの給食で食べた野菜・くだものは90gでした。
一日に野菜とくだものを合わせて300g以上とりましょう。
スキー汁は新潟県の郷土料理です。明治時代の初めに、スキーが伝わった頃に作られ、スキー場で出されるようになりました。中身の具材は豚汁と同じですが、大根、にんじん、さつまいもはスキーの板のように細く切られていて、豆腐で雪やあられを表現しているそうです。スキー場で食べると体が温まり、さらにおいしく感じられそうです。