【こんだて】
　クロスロールパン　牛乳　野菜のトマト煮込み
　れんこんハンバーグ　海藻サラダ
　（クラス用和風ドレッシング）

　きょうの給食で食べた野菜・くだものは１３３gでした。
　一日に野菜とくだものを合わせて３００g以上とりましょう。
　トマトは生で食べるだけでなく、トマトケチャップやトマトソースなどいろいろなものに加工されます。それは、トマトにはうまみがたっぷりあるからです。ヨーロッパでは、３００年ほど前からトマトのソースが使われてきました。そのソースを使って肉や魚といっしょに調理すると、うまみがグンと増え、おいしい料理になります。きょうの野菜のトマト煮込みにもトマトのうまみがギュッとつまっています。