2/14(金)きょうの給食
- 公開日
- 2020/02/14
- 更新日
- 2020/02/14
給食室
【こんだて】
ごはん 牛乳 かきたま汁
愛知のれんこん入りつくね 大豆のココアがらめ
きょうの給食で食べた野菜・くだものは56gでした。
一日に野菜とくだものを合わせて300g以上とりましょう。
きょうの給食は少し野菜が足りません。夕ご飯でたくさん食べるようにしましょう。
愛知県のれんこんは、露地(ろじ)栽培とハウス栽培とを組み合わせて、ほぼ一年中出荷しています。れんこんは、「はす」の茎が大きくなったものです。空気を通すための穴が9〜10個開いていることにちなんで、昔から「見通しがきく」縁起物として、おせち料理など、めでたい行事に欠かせない野菜として使われています。また、ビタミンC、食物せんい、カリウムを多く含んでいるため、便秘を防ぎ、胃腸の炎症をやわらげてくれる働きがあると言われています。