学校日記

３年　しょうゆの出前授業

公開日: 2025/11/14

更新日: 2025/11/13

３年生の部屋

国語のすがたをかえる大豆の勉強で、大豆がしょうゆになることを読みました。実際にどのような工程で変わっていくのかを教えてもらいました。しょうゆの香りを嗅いだり、もろみからしょうゆになるところを見たりしました。しょうゆの出来立ての色と加熱殺菌してからの色の比較をしました。しょうゆの味の違いも体験しました。実験がたくさんあり、楽しみながら学ぶことができました。