５年生 味覚のアトリエ〜シェ シュシュ清水さんをお招きして〜
- 公開日
- 2026/01/28
- 更新日
- 2026/01/28
５年生
フランス料理店「シェシュシュ」の清水さんをお招きして、味覚のアトリエを行いました。日ごろ使われている調味料や清涼飲料水には、安価に提供するため多くの食品添加物が使われていることを知ったり、出汁を味わいながらどんな材料が使われているかを、真剣に考えたりしました。 最後には、ブラマンジェのデザートを頂きました。美味しくて少しずつ味わって食べている姿が印象的でした。 お忙しい中、貴重な体験をさせていただきありがとうございました。
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