学校日記

今日の給食 鉄火みそ

公開日
2017/06/15
更新日
2017/06/15

全校

今日の給食の献立は「ごはん」「鉄火みそ」アレンジ版(鉄火みそとは:加工なめみその一種。炒(い)り大豆、細かく切ったゴボウをごま油で炒(いた)め、赤みそ、砂糖、みりんを加えて練り上げる。ショウガ、赤唐辛子のみじん切りを加えることもある。[河野友美・大滝 緑]ニッポニカより)「たこのからあげ」「わらびもち」「かつおふりかけ」「牛乳」でした。ふりかけによって、いつもよりごはんをたくさん食べることができた人もいるようです。今日はバラエティーに富んだ献立でした。満足、満足!