今日は調理実習を行いました。にぼしでとっただしの“うまみ”を感じることを目標として、みそ汁をつくりました。グループで、だし係やみそ係を決め、お互いに協力し合いながら、野菜や豆腐を切ったり、味見をしたりしました。手際よく作ることができ、いよいよ試食です。自分たちのつくったみそ汁を食べ、「味がちょっとうすいかなあ」という感想や、「おいしかった」「いや、お母さんの作ったみそ汁の方が絶対においしいって！」という声も聞かれました。