昨日、地域協議会の方が育ててくださったおいもを、掘らせてもらいました。
細い茎を目印に掘り進めて行くと…おいもが出てきました！！
雨が降り始めるまでのわずかな時間になりましたが、たくさんのおいもが掘れて、子どもたちは大喜びでした。

品種は、べにはるか。
そのまま新聞紙にくるんで、１週間くらい置いておく。
１週間たったら、おいもがあまくなる。
新聞紙から出して、洗ってからお料理をする。
…など、美味しく食べるための工夫も教えていただきました。
お家で食べられる約１週間後が楽しみですね。