９月２６日（水）
家庭科の時間に、おいしいみそ汁の作り方について調べました。
教科書の作り方を見てみると煮干しでだしをとっています。
子どもたちにはあまりなじみのない煮干し。
そこで、煮干しでだしをとったみそ汁と、煮干しを使っていないみそ汁を飲み比べてみました。
「なんか魚の香りがする！」
「味がしっかりしていておいしい！」
という声が聞こえてきました。
次は、実際に自分たちでだしをとって、オリジナルのみそ汁を作ってみましょう。