★今日の給食★

　クロスロールパン　牛乳　ホワイトクリームシチュー　焼きメンチカツ　ビーンズサラダ

　放送委員より「チーズ」についてのお話がありました。

　チーズは今から約4000年前、アラビアの砂漠を旅していた商人が、羊の胃袋で作った水筒に乳を入れていました。乳を飲もうとしたら、白い塊になっていました。これがチーズです。

　チーズは、牛乳を10倍に濃くして固めたものです。特に骨をつくるカルシウムや筋肉をつくるたんぱく質、脂肪、ビタミンがあり、すこしの量でも栄養価があり、保存性にすぐれています。成長期である私たちにとてもよい食品です。