★今日の給食★

　クロスロールパン　牛乳　豆乳入りポテトスープ　かつおカツ　ブロッコリーのソテー

　放送委員より「エリンギ」についてのお話がありました。

　エリンギには、おなかの中をそうじしてくれる食物繊維がたくさん入っています。また、骨を丈夫にするのを助けてくれるビタミンDという栄養素も入っています。

　エリンギは、弾力があってコリコリとした食感が特徴です。香りが少ないため、クセがなく、食べやすいことから天ぷらにしたり、バターでいためたり、いろいろな料理に合うきのこです。

　今日は「ブロッコリーのソテー」にエリンギが使われています。食感を楽しみながらいただきましょう！