★今日の給食★

　ごはん　牛乳　うずら卵と生揚げの中華煮　レバー入りつくね　もやしの中華いため

　放送委員より「うずら卵」についてのお話がありました。

　うずら卵は「うずら」という鳥が生んだ卵です。うずらの卵には、敵から身を守るためのカモフラージュとして模様がついています。形は小さいですが、栄養的には鶏の卵と同じように体の中で血や肉になるたんぱく質が多く含まれていほか、貧血を予防する鉄も多く含まれています。

　今日は愛知を食べる学校給食週間の5日目です。愛知県の三河地方で獲れたうずら卵を中華煮に使用しています。地元で獲れた食べ物に感謝していただきましょう！