★今日の給食★

 　金芽ロウカット玄米ごはん　牛乳　高野豆腐の卵とじ　おさかなナゲット　れんこんきんぴら

　放送委員より「金芽ロウカット玄米ごはん」についてのお話がありました。

　玄米は、「ぬか」という皮や「胚芽」という部分が残ったままの状態で、白米になる前のお米です。玄米の皮には、「ロウ」という膜があり、水を吸いにくく、食感や消化が悪いなどの特徴があります。

　そこでこの「ロウ」だけを取り除いて、食べやすくしたものが「ロウカット玄米」です。また、残った胚芽の底の部分が金色にみえることから、「金芽ロウカット玄米」と名付けられました。

　みなさんがよく食べる白米との違いを確かめながら、いただきましょう。