★今日の給食★

 　ごはん　牛乳　呉汁　レバー入りつくね　かきまわしの具

　放送委員より「かきまわしの具」についてのお話がありました。

　「かきまわしの具」は、愛知県の郷土料理で、ごはんの上に具と汁をのせ、かき混ぜて食べる混ぜご飯です。しゃもじでかきまわして作ることから「かきまわし」と呼ばれるようになりました。ほかに「とりめし」とも言われています。昔は、ハレの日など人が大勢集まるときにふるまわれたので、ちょっとしたごちそうとしての存在でした。

　今日の「かきまわしの具」は、とり肉やにんじん、油揚げ、干ししいたけを甘辛く煮て作られています。ごはんに入れてかきまわして、いただきましょう！