★今日の給食★

 　ごはん　牛乳　ご汁　めばるの照り焼き　もやしとにらの肉いため　コーヒー牛乳のもと

　放送委員より「呉汁」についてのお話がありました。

　大豆を水に浸し、すりつぶしたものを「呉」といい、呉をみそ汁に入れたものを「呉汁」といいます。大豆といろいろな野菜の入った呉汁は、栄養価の高い料理で、日本各地で昔から親しまれている汁物です。

　呉汁には、にんじん・ごぼう・ネギなどの野菜のほかに、鶏肉、大豆から作られる油揚げや豆腐、みそが入っています。大豆のうま味と栄養が汁の中に溶け込んでいます。味わっていただきましょう！