※　今日の献立　※

　☆　ごはん　　　☆　牛乳
　☆　豆乳鍋　　　☆　三色そぼろ
　☆　ココア牛乳のもと

　今日の三食そぼろは、にんじんの赤、コーンの黄色、枝豆の緑と彩がよく、なんだかおいしそうに見えませんか？実は、栄養の五色と呼ばれる色があり、それは赤と黄、緑、白、黒か茶色です。見た目にもきれいですが、栄養バランスもよりよくなります。
　枝豆は大豆の未成熟の豆で、大豆に比べタンパク質がまだまだ少ないですが、加熱しても色が変わりにくく重宝ものです。
　三食そぼろは、ご飯に混ぜたり、別々に食べたりと、好みによって食べ方が分かれていました。