学校日記

10/24 今日の給食

公開日
2024/10/24
更新日
2024/10/24

給 食

 ⭐︎今日の献立⭐︎
   ごはん 牛乳
   呉汁 いわしのしょうが煮 切り干しだいこんのサラダ

 給食時、放送委員の担当児童より「切り干し大根」についての紹介がありました。切り干し大根は、大根を乾燥させることで甘みが増し、うま味と栄養価が凝縮されるとのことです。例えば、生の大根に比べて切り干し大根には、カルシウムが20倍も含まれているそうです。