⭐︎今日の献立⭐︎

　　　ごはん　牛乳

　　　マーボー豆腐　酢鶏　カットパイン

　給食時、放送委員の担当児童より「マーボー豆腐」についてのお話がありました。

　マーボー豆腐は、中国の四川省で生まれた料理とのことです。四川料理では、トウバンジャンという発酵調味料がよく使われます。トウバンジャンはそらまめからできた味噌にとうがらしやごま油を加えて作られます。

　今日は、陶小学校の給食を作っている小牧市東部学校給食センターを紹介します。

　2.3枚目の写真は、マーボー豆腐を作っているところです。毎日おいしい給食を作ってくれている調理員さんに感謝しておいしくいただきましょう。