★今日の給食★

　ごはん　沢煮わん　いかフライのごまみそかけ　鶏肉と野菜のソテー

　放送委員により「沢煮わん」についてのお話がありました。

　沢煮わんとは、野菜の千切りにして、しょうゆで味付けした汁もののことです。

　昔は、「多い」ということを「沢」と呼んでおり、この「沢」には３つの意味が込められています。

1つ目は、野菜がたくさん入っている

２つ目は、薄い味付けである

３つ目は、千切りの具が沢の水の流れに見える

　野菜のうま味や栄養がだし汁に溶けだし、とてもおいしいので残さずいただきましょう。