7/1 今日の給食
- 公開日
- 2025/07/01
- 更新日
- 2025/07/01
給 食
★今日の給食★
ごはん 牛乳 肉じゃがいも 生揚げのみそだれかけ 切り干しだいこんいため
放送委員により「切り干しだいこん」についてのお話がありました。
切り干しだいこんは、だいこんを細長く薄く切り、太陽の光に当てて、乾燥させたものをいいます。生のだいこんでは、長い間保存ができませんが、干して乾燥させることで長い間保存ができます。さらに、甘味も増しておいしくなります。また、歯ごたえもよくなり、生のだいこんとは違ったおいしさがあります。
よく噛んでいただきましょう。
