〜献立〜　
ごはん　牛乳
マーボーとうがん
野菜しゅうまい
もやしの中華いため

今日は小牧産の「早生とうがん」を使いました。古くから栽培され表面に白い粉をふくのが特徴的です。この頃は「早生とうがん」に代わって、表面が緑色の「琉球とうがん」が主流になり、使用することが難しくなってしまいました。
「早生とうがん」は『あいちの伝統野菜』に選定されています。なかなか食べることのできない貴重なとうがんをいただきました。
給食後の配ぜん室では、給食委員さんが各クラスの後かたづけを確認しています。（写真右）