〜献立〜　
ロールパン　牛乳
ほうれんそうのポタージュ
じゃがいもとソーセージのカレー炒め
大豆チョコクリーム

今日のポタージュは、ペースト状にしたほうれんそうが入った、緑色のポタージュです。
子どもたちはまず色に驚いていましたが、一口食べると「おいしい！」「いつものポタージュの味だ！」とおいしく食べることができました。
ほうれん草は野菜には珍しく鉄分を多くふくんでいます。レバーなどの鉄分に比べ、野菜の鉄分は体の中で吸収されにくいため、一緒にビタミンＣやたんぱく質を食べると吸収が良くなりますよ。