最新更新日:2024/05/24 | |
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6月13日(火) 今日の給食ごはん 肉じゃが サワラの塩こうじ焼き 千草和え 塩こうじに、肉や魚を漬けるとタンパク質がアミノ酸へと分解され、うま味が増し柔らかくしっとりと仕上がります。 保存を高める効果もあるので、肉や魚をそのまま保存するより日持ちもします。 |
小牧市立北里小学校
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