1月28日(木)の給食
主食はごはん、主菜はさばの銀紙焼き、副菜はほうれん草のじゃこあえ、そして名古屋コーチンのひきずりです。
名古屋コーチンのひきずりは尾張・奥三河地方の郷土料理で、「ひきずり」とは「すき焼き」のことです。昔から愛知県では、養鶏が盛んな為、郷土料理として食べられるようになりました。ひきずりの名前の由来には諸説ありますが、鍋の中でひきずるようにして鶏肉を焼いたことが由来の一つと言われています。 〜献立〜 ごはん 牛乳 名古屋コーチンのひきずり さばの銀紙焼き ほうれん草のじゃこあえ いちご牛乳のもと エネルギー 796kcal |
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