12月10日(木)の給食
主食はごはん、主菜はいわしの梅煮、副菜は千草あえと麦みそ汁、そしてココア牛乳のもとがつきました。
今日は、九州地方や中国・四国地方で多く作られている『麦みそ』を使ったみそ汁です。愛知県で有名な豆みそは大豆と麹を使って作られていますが、麦みそは、大豆と麦麹で作られます。麦の香ばしい香りと少し甘みがあるのが特徴です。 今日は、麦みそ汁の中にさつまいもも入れたので、さらに甘さが引き立っていました。 〜献立〜 ごはん 牛乳 麦みそ汁 いわしの梅煮 千草あえ ココア牛乳のもと エネルギー 764kcal |
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