5月31日(月)の給食![]() ![]() 豚丼は小牧市の給食で定番のメニューです。 豚肉にはビタミンB1が多く含まれており、疲労回復に効果があります。 豚肉、しらたき、にんじん、たまねぎ、ねぎ、かまぼこ、カット生揚げを、和風だし、三温糖、しょうゆ、酒で味付けします。 〜献立〜 ごはん 牛乳 豚丼 さばの塩焼き ひじきの和風マリネ エネルギー 727kcal 5月28日(金)の給食![]() ![]() 最近、じめじめと雨が降る時期になってきました。食中毒をおこす菌が活発に増えやすい時期に入ります。きちんと手洗いと消毒をしましょう。 〜献立〜 サンドウィッチバンズパン 牛乳 キャロットクリームポタージュ えびカツ 野菜ソテー 1食用とんかつソース エネルギー 797kcal 5月27日(木)の給食![]() ラビオリはイタリアで使われます。パスタ生地の中に肉や野菜を詰めたもので、ぎょうざのような形が特徴です。 ラビオリスープは、ドライカレーと一緒に食べるので、あっさりめの味付けにしました。 〜献立〜 麦ごはん 牛乳 ラビオリスープ ドライカレー 型抜きチーズ エネルギー 746kcal 5月26日(水)の給食![]() ![]() ふきとたけのこのごはんに入っている「ふき」は、春が旬の食材です。 みなさんは、「ふき」と「ふきのとう」の違いを知っていますか。ふきの長い部分は「茎」ではなく、葉と茎をつないでいる「葉柄」という部分です。また、ふきのとうは「花のつぼみ」の部分を言います。ふきのとうとは少し離れた場所でふきは成長しますが、「ふき」と「ふきのとう」は土の中に隠れている茎でつながっています。 特有の香りと苦みが特徴ですが、あく抜きをして、ふきは煮物に、ふきのとうは天ぷらにするとおいしく食べられます。 〜献立〜 ふきとたけのこのごはん 牛乳 かきたま汁 あじフリッター 野菜ゼリー エネルギー 762kcal 5月25日(火)の給食![]() ![]() フレンチサラダに入っているきゅうりは、世界で一番栄養がない野菜としてギネスブックに登録されています。そんなきゅうりですが、水分が多いので体を冷やす効果があったり、ピラジンという成分が血液をサラサラにしてくれたりします。 〜献立〜 ごはん 牛乳 ウィンナーと野菜のスープ 照り焼きハンバーグ フレンチサラダ エネルギー 778kcal 5月24日(月)の給食![]() ![]() 小松菜は小牧市産です。小松菜は、骨や歯のもとになるカルシウムが豊富で、しめじに含まれるビタミンDは、カルシウムの吸収率を高めます。 今日も配膳室の前では、給食当番さんと保健委員さんがアルコール消毒をしています。人数はそろっているか、前髪が帽子から出ていないかなどもチェックします。 〜献立〜 ごはん 牛乳 マーボー豆腐 春巻き 小松菜としめじの炒めもの エネルギー 806kcal 5月21日(金)の給食![]() ![]() ヨーグルトは、牛乳を乳酸菌や酵母で発酵させた食べ物です。良質のたんぱく質やカルシウム、ビタミン類などが豊富に含まれています。 乳酸菌は、腸内の有害な物質を減らして腸内環境をととのえます。便秘の改善や免疫力を高める効果があります。 間食にはぜひ、乳製品をとってみましょう。 〜献立〜 小型ロールパン 牛乳 いか入り焼きそば キャベツ入りつくね ヨーグルト エネルギー 752kcal 5月18日(火)の給食![]() ![]() 時間をうまく使っていますね。 〜献立〜 ごはん 牛乳 親子煮 さわらの塩こうじ焼き キャベツとたくあんのおかかあえ エネルギー 710kcal 5月17日(月)の給食![]() ![]() 給食の準備中は、静かに待ちます。 早くコロナがおさまりますように。 〜献立〜 ごはん 牛乳 生揚げの中華煮 揚げぎょうざ もやしのごましょうゆ エネルギー 798kcal 5月14日(金)の給食![]() 豆乳入りみそ汁は、白みそをつかい、豆乳を入れた白いみそ汁です。 豆乳は大豆からできていますが、他にどんなものが大豆からできているでしょう。おから、ゆば、納豆だけでなく、しょうゆやみそなどの調味料も大豆からできていますね。 給食でみなさんが食べているものの多くに大豆が活躍しています。一度献立表を見てみましょう。 〜献立〜 わかめごはん 牛乳 豆乳入りみそ汁 メンチカツ アーモンド小魚 エネルギー 764kcal 5月12日(水)の給食![]() 主菜は、鶏肉の甘酢あえです。片栗粉をつけた鶏肉を揚げて、たまねぎ、赤ピーマン、酒、しょうゆ、三温糖、酢でつくったタレと和えます。 〜献立〜 中華めん 牛乳 しょうゆラーメン 鶏肉の甘酢あえ フルーツ杏仁 エネルギー 805kcal 5月11日(火)の給食![]() ![]() おかわりしたい人という先生の声に、子どもたちの手がピンとあがりました。 〜献立〜 麦ごはん 牛乳 カレーライス マカロニサラダ 一食用マヨネーズ 冷凍みかん エネルギー 827kcal 5月10日(月)の給食![]() ![]() 若竹汁とは、わかめとたけのこを使ったすまし汁のことです。 たけのこは春が旬の野菜で、今月の26日の炊き込みごはんにも出てきます。 地面に顔を出したたけのこは成長が早く、1日で1メートル以上も伸びることもあります。たけのこは食物繊維を多く含むので、腸の働きを助けます。 〜献立〜 ごはん 牛乳 若竹汁 白身魚香味フライ 三色そぼろ エネルギー 729kcal 5月7日(金)の給食![]() ![]() アスパラガスは今が旬の野菜です。ビタミンC、ビタミンK、葉酸などの栄養素を多く含みます。給食ではハム、アスパラガス、キャベツ、にんじん、コーンを塩・こしょうでシンプルに調理しました。ご家庭でも旬のアスパラガスを使ってみてくださいね。 〜献立〜 ミルクロールパン 牛乳 チキンビーンズ オムレツ アスパラソテー エネルギー 707kcal 5月6日(金)の給食![]() ![]() 西尾抹茶プリンには、西尾市産の抹茶が使用されています。愛知県西尾市は、抹茶となる原料の茶葉、「甜茶」の栽培が有名です。 2月3日から数えて88日目の5月1日を八十八夜といいます。茶摘みの歌に歌われるように、この頃に茶摘みは最盛期をむかえます。八十八夜に採られたお茶は、柔らかく良質で、古来より不老長寿の縁起物の新茶として大切にされています。 〜献立〜 麦ごはん 牛乳 韓国風もやしの味噌スープ プルコギ 西尾抹茶プリン エネルギー 762kcal |
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