9月14日(火)の給食  ゴーヤは沖縄で古くから食べられてきた野菜で、苦味が特徴です。苦さが苦手な人も多いのではないでしょうか。 あの苦味の成分は胃液の分泌を促進させて、食欲増進効果があります。他にもビタミンやカリウムが豊富に含まれています。夏バテ予防にぴったりです。 今日においをかぎながら食べる子を見かけました。正直苦手という声も聞きました。 苦手な人も多いかもしれませんが、栄養満点なので、ぜひ食べてみてくださいね。 〜献立〜 ごはん 牛乳 はちはい汁 かぼちゃひき肉サンドフライ ゴーヤと豚肉のみそいため エネルギー 849kcal 9月13日(月)の給食  ごま油をしいた釜で、にんじんとツナをいためて、粉かつお、醤油、三温糖、酒を加えました。 明日もいためものが登場します。 普段の給食では中々登場しないゴーヤが入っています。 お楽しみに。 〜献立〜 麦ごはん 牛乳 豚丼 ねぎ玉焼き にんじんとツナのいためもの エネルギー 769kcal 9月9日(木)の給食  漢字では冬瓜（とうがん）と書きます。冬の瓜と書きますが、夏野菜の一つです。水分が豊富で、暑い今の時期にぜひ食べてほしい野菜です。夏に収穫して冬まで保存がきくため、この名前がついたそうです。 センターでは、調理員さんが「中々家庭では出ないことが多い冬瓜だけど、給食の機会においしく食べてほしい。」と言って一生懸命つくっていました。 食べ慣れない食材かもしれませんが、ぜひ買い物に行った時は探してみてください。 〜献立〜 ごはん 牛乳 とうがん汁 ハンバーグの照り焼きソース こまつなのおかかあえ アーモンド小魚 エネルギー 740kcal 9月8日(水)の給食  ささみ、大葉、梅肉は愛知県産のものを使用しています。 さっぱりしていてとても食べやすかったですね。 〜献立〜 ソフトめん 牛乳 肉みそかけ ささみ大葉梅肉フライ メロンゼリーミックス エネルギー 945kcal 9月7日(火)の給食  あるクラスでは、肉じゃがを最初にたくさん盛り付けてしまい、最後の方で足りなくなってしまいました。 しかし、「大きいおかずを減らしたい人はいませんか。」と当番が声かけをし、てきぱきと動いていました。 牧中のチームワークはすばらしいです。 肉じゃがの残滓を確認すると、いつもの大きいおかずの残滓よりも少なかったです。 肉じゃがは子どもたちに人気のメニューです。 〜献立〜 ごはん 牛乳 肉じゃが さけの銀紙焼き 冷凍みかん エネルギー 764kcal 9月6日(月)の給食  本を読む生徒、教科書などで勉強して待つ生徒、様々です。 今日の給食には青菜のスープが登場しました。 スープに入っていた青菜はチンゲンサイです。カルシウムや鉄が豊富に含まれています。 〜献立〜 ごはん 牛乳 青菜のスープ あげぎょうざ もやしとハムの中華いため 型ぬきチーズ エネルギー 782kcal 9月3日(金）の給食  メンチカツに入っているキャベツは愛知県田原市でとれたものを使用しています。 愛知県のキャベツの出荷量は全国1位です。美味しくいただきましょう。 〜献立〜 クロスロールパン 牛乳 ミネストローネ キャベツ入りメンチカツ コーンとほうれん草のソテー エネルギー 816kcal 9月2日（木）の給食  夏休みあけの給食でしたが、テキパキと給食準備することができていました。 当番以外の生徒たちの着席も早く、静かに待っていました。すばらしいです。 2学期最初の給食は夏野菜カレーです。なすやトマト、かぼちゃが入っていて、暑い夏に私たちの体が欲しい、水分、ビタミン、ミネラルをたっぷり含んでいます。 〜献立〜 麦ごはん 牛乳 夏野菜カレー じゃこ入りビーンズサラダ 一食用マヨネーズ エネルギー 751kcal 7月19日（月）の給食  今日の給食には夏野菜カレーがでました。夏野菜のなすやピーマンなどが入っています。 夏野菜はビタミンと水分がたっぷり入っているので、夏バテ予防の効果があります。あさってから夏休みに入りますが、夏野菜をしっかり食べて夏バテ予防しましょう。 また、夏休みは甘くて冷たい飲み物をたくさん飲みがちになります。ジュースに含まれている糖分でおなかがいっぱいになり、しっかり食事がとれなくなってしまうため、麦茶などのミネラル豊富な飲み物を飲むようにしましょう。 夏バテ予防を意識し、栄養バランスのよい食事で、元気に夏休みをすごしましょう。 〜献立〜 むぎごはん 牛乳 コンソメスープ 夏野菜ドライカレー フローズンヨーグルト エネルギー 724kcal 7月16日（金）の給食  さわにわんは細く切った食材を入れた汁物のことです。給食でもにんじんやごぼうが細く切られています。食べながら探してみてください。 今年1学期の給食も残り1日となりました。 最後の給食は夏野菜を使ったドライカレーです。お楽しみに。 〜献立〜 わかめごはん 牛乳 さわにわん ねぎ玉焼き 鶏肉のレモン風味いため エネルギー 660kcal 7月15日（木）の給食  100年以上前に生まれた名古屋コーチン。実は50年くらい前に絶滅の危機もありました。 つくったのは、元々侍だった海部荘平・正秀兄弟で、養鶏場は小牧市にありました。 コクと歯ごたえのある食感が特徴で、噛むとうまみがあふれます。 みなさんは、いつもの鶏肉との味の違いに気づけたでしょうか。 〜献立〜 ごはん 牛乳 名古屋コーチンと生揚げの煮物 さけと枝豆の甘酢あえ もやしの赤しそあえ エネルギー 806kcal 7月14日（水）の給食 タンタンめんは中国四川省発祥で辛みを効かせたスープが特徴です。給食のタンタンめんは食べやすいようにあっさりめのぴりっとしたスープになっています。 最近は暑くて残滓も多くなりがちです。給食は成長期のみなさんの健康を考えてつくられています。できるだけ残さず食べましょう。 〜献立〜 中華めん 牛乳 タンタンめん 春巻き 春雨サラダ エネルギー 790kcal 7月13日（火）の給食  ねばね〜ば汁（卵入り）は、オクラ、モロヘイヤ、わかめを入れて、とろみをつけました。 今日みたいな変わった名前の料理が出ると、よく子どもたちに質問されます。 よく献立表を見ている証拠ですね。 新型コロナウィルスの影響で給食中は無言というルールがあり、なかなか給食の話題が出にくいですが、 どんな給食がでるのか、何の食材が入っているのか、献立表を見てみると面白いですよ。 〜献立〜 ごはん 牛乳 ねばね〜ば汁（卵入り） ビビンバ 冷凍みかん エネルギー 771kcal 7月12日（月）の給食  なすは水分をたっぷり含んでいて、からだを冷やす効果があります。マーボー豆腐だけでなく、カレーやみそ汁に入れてみるのもいいですよ。暑い季節は夏野菜を食べて元気にすごしましょう。 〜献立〜 ごはん 牛乳 マーボーなす しゅうまい 野菜の中華いため エネルギー 752kcal ７月９日（金）の給食  〜献立〜 くろロールパン 牛乳 ウインナーと夏野菜のスープ れんこんハンバーグ 海藻サラダ ７月８日（木）の給食  名古屋コーチンの肉は、程よい歯ごたえと「こく」のある旨みがあり、昔ながらの「かしわ肉」の味が楽しめます。 今日の親子煮には、斜め切りのコーチンが入っていて歯ごたえがある食感でした。 〜献立〜 ごはん 名古屋コーチン入り親子煮 いわしの梅煮 ほうれん草のソテー 7月7日（水）の給食  今日の給食は七夕にちなんだ献立です。 七夕うどんには、星形のかまぼこと星をイメージした星形のオクラが入っています。 七夕ゼリーは流れ星をイメージしたゼリーです。 また、さつまいもと大豆のじゃこがらめには、南知多産のちりめんじゃこが使用されています。ちりめんじゃこはしらすを乾燥させたもので、愛知県のしらすの漁獲量は全国有数です。 みなさんは七夕にどんな願い事をしますか。 〜献立〜 白玉うどん 牛乳 七夕うどん さつまいもと大豆のじゃこがらめ 七夕ゼリー エネルギー 754kcal 7月6日（火）の給食  鮎は夏が旬の魚です。身からすいかの香りが漂うため、「香魚」ともいいます。 そんな鮎を日本一養殖している都道府県があります。どこか知っていますか。 実はみなさんがすんでいる愛知県です。今日の甘露煮も愛知県産の鮎です。 大きくて頭からしっぽまである姿なので、苦手と言う子も多かったですが、「頭以外全部食べられたよ。」などがんばって食べてみたという声をたくさん聞けました。 カルシウムが豊富なのでぜひ頭からかぶりついてほしいです。 〜献立〜 ごはん 牛乳 とうがんのカレー煮 あゆの甘露煮 千草あえ エネルギー790kcal 7月5日（月）の給食  豆乳入りみそ汁は、むろ削りでとっただし汁と白みそや豆乳を使います。あっさりしたみそ汁なので、暑い時期にも食べやすい味わいです。 〜献立〜 ごはん 牛乳 豆乳入りみそ汁 枝豆コロッケ わかめのさっぱりあえ エネルギー730kcal 7月2日（金）の給食  いちごゼリーミックスのおかわりの様子です。コロナ対策の為、生徒は前向きに座って静かに食べます。 〜献立〜 ミルクロールパン 牛乳 コーンクリームスープ オムレツ いちごゼリーミックス エネルギー 786kcal |
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