今日の献立は、ごはん、牛乳、マーボーとうがん、野菜しゅうまい、もやしの中華炒めです。
とうがんは、きゅうりと同じウリ科の野菜で、かんぴょうの原料になるユウガオ，奈良漬けにするシロウリ、ニガウリなどが仲間です。さわやかな味わいが特徴で、９６％が水分です。そのため、昔からむくみをとったり、熱を下げる効果があります。また、ビタミンＣも豊富です。

献立名　　　　　　　材料名
マーボーとうがん　　鶏ひき肉、とうがん、豆腐、ねぎ、にんじん
　　　　　　　　　　たまねぎ、大豆、しょうが、にんにく
もやしの中華炒め　　ハム、ピーマン、もやし、たけのこ