今日の献立は、ごはん、牛乳、塩ちゃんこなべ、かつおフライ、ゆずの香りサラダです。
　ゆずには、リモネンという香り成分が含まれています。気持ちをすっきりさせたり、ストレスを和らげたりするなど、リラックス効果があります。湯船にゆずを入れると、リラックスした気持ちになれるのも香りの効果の1つです。

献立名　　　　　　　材料
塩ちゃんこなべ　　　鶏団子、鶏肉、にんじん、はくさい、豆腐
　　　　　　　　　　えのきたけ、ねぎ、にんにく、しょうが
ゆずの香りサラダ　　だいこん、にんじん、ゆず果汁、かつお節