総合的な学習の『環境学習』の一環で、菜種油でドーナツを揚げました。
秋に蒔いた種から、たくさんの菜の花が咲き、少量の菜種油がとれました。
菜種油で揚げたドーナツは、さっぱりした食感でとても美味しかったです。
環境に優しいことは、手間がかかるけれど、体にも優しいことを学びました。
年間を通してお世話になった「小牧女性の会」の皆様、ありがとうございました。