学校日記

11.27 調理実習中です

公開日
2024/11/27
更新日
2024/11/27

5年生

味噌汁を作りました。
煮干しで出汁をとっています。天然の材料を使って出汁をとることの大切さを、シェフの味覚の授業で教わりましたよね。
「中火ってどのくらいかな?」
「ちょっと沸騰してきた」
大根やネギを切ったり、油揚げにお湯をかけて油抜きしたりと協力して取り組んでいます。
出来上がりが楽しみです。