液体状のものをプルンとしたゼリー状にするものはいくつかあります。
　そのうち、「アガー、寒天、ゼラチン」の３つの違いについて、まず、勉強しました。
　原料がそれぞれちがいます。そして、ゼリーになったときの食感も少しずつ違います。

　ミルク、リンゴジュース、ブドウジュースの３層のゼリーを作りました。
　煮溶かしたり、氷水で冷やしたりしました。
　氷に塩を入れると・・・・・・どうなるかな？

　出来上がったゼリーをみんなでおいしくいただきました。