★今日の給食★

　麦ごはん　牛乳　鶏肉じゃが　いわしの梅煮　くきわかめのいためもの

　放送委員により「梅」についてのお話がありました。

　今が旬の梅は生のままでは食べられないため、「梅干し」や「梅シロップ」、「カリカリ梅」などに加工されます。梅には、酸っぱさの原因となる「クエン酸」という成分が含まれています。クエン酸は、疲れた体を回復させる働きがあります。また、梅のさわやかな香りは、食欲をアップさせる効果があります。

　今日はいわしの梅煮です。梅の香りと味を感じながら、残さず食べて、元気な身体をつくりましょう。