9月15日(水)の給食
今日はソフトめんを和風カレーに入れて食べます。主菜はいか入りはんぺん、副菜はわかめのサラダです。
和風カレーは出汁が効いていて美味しかったですね。 給食ではよくむろ削りを使って出汁をとります。むろ削りはむろあじからつくられていて、調理員さんがいつも丁寧に出汁をとってくれます。 出汁はかつお節や干し椎茸、昆布など様々なものからとれますね。 混合すると相乗効果でより旨味が増すことを知っていますか。だしの素も売っていますが、家でも出汁をとってみましょう。とっても美味しいですよ。 〜献立〜 ソフトめん 牛乳 和風カレー いか入りはんぺん わかめのサラダ エネルギー 757kcal |
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