★自宅で作ろう！おうちレシピの紹介★

「じゃがいものカレー炒め」

‹材料›　４人分

・じゃがいも　中２個
・ウインナー　４本
・しょうゆ　小さじ1/2
・塩こしょう　少々
・カレー粉　少々
・オリーブオイル　少々

‹作り方›
1.　じゃがいもはよく洗い、ラップで包んで５分レンジで加熱する。
　　加熱が終わったら、そのままの状態で５〜１０分放置する。
2.　1のじゃがいもとウインナーを食べやすい大きさに切る。
3.　フライパンにオリーブオイルを熱して、じゃがいもとウインナーを炒める。
4,　塩こしょう、カレー粉、しょうゆで味を整えて完成！


‹ひとことメモ›

このメニューは４月１０日で給食で登場するはずでした。
おうちでも楽しめるように、低学年の子でもお手伝いできるようレシピをアレンジしました。陶小学校のみなさん、ぜひチャレンジしてみてください！

今の時期は新じゃがいもで作ってもおいしいと思います。
新じゃがいもは実は、冷凍保存ができる野菜です。しっかり洗って水気をとり、芽を取り除いて保存袋に入れれば、４か月も保存できるそうです！お試しください。