最新更新日:2024/09/20 | |
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Ciao ゼリーを作ろう
液体状のものをプルンとしたゼリー状にするものはいくつかあります。
そのうち、「アガー、寒天、ゼラチン」の3つの違いについて、まず、勉強しました。 原料がそれぞれちがいます。そして、ゼリーになったときの食感も少しずつ違います。 ミルク、リンゴジュース、ブドウジュースの3層のゼリーを作りました。 煮溶かしたり、氷水で冷やしたりしました。 氷に塩を入れると・・・・・・どうなるかな? 出来上がったゼリーをみんなでおいしくいただきました。 |
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