５月２６日（金）の給食 ロールパン 牛乳 鶏団子のトマト煮込み のり塩フライドポテト 大豆チョコクリーム 飲むヨーグルト 今週も今日が金曜日。あっという間に１週間が過ぎていく気がします。 来週はどの学年も大きな行事が控えています。体調を整えてのぞんでほしいです。 5月25日(木)の給食 ごはん 牛乳 鉄火みそ いわしの梅煮 ほうれんそうのいためもの 今日は、鉄火みそが登場しました。鉄火みそとは、大豆と野菜を赤みそに混ぜた保存食です。熱した鉄のように赤い色をしていることから、鉄火みそという名前になったそうです。給食では、鶏肉、大豆、こんにゃく、にんじん、ごぼう、さつま揚げを、赤みそやみりんなどで味付けをして、煮込みました。 ５月２４日（水）の給食 中華めん 牛乳 しょうゆラーメン 揚げぎょうざ フルーツ杏仁 今日のしょうゆラーメンには、ニラとキクラゲがありました。キャベツやネギの時もありましたね。味の違いはわかりましたか。フルーツ杏仁には緑、ブドウ味のゼリーもありました。見た目も涼しげでしたね。 ５月２３日（火）の給食  白米 牛乳 具だくさん汁 納豆みそそぼろ 型抜きレアチーズ 今日もおいしくいただきました 5月22日(月)の給食  麦ごはん 牛乳 カレーライス ウインナー 福神サラダ ココア牛乳のもと みんな大好きカレーライスの日でした。いつもは豚肉が入っていますが、今日は牛肉を使用しており、少しリッチなカレーライスでした。 ある生徒から「福神サラダはカレーと相性が良くておいしいです。」という声がありました。福神サラダは、福神漬け、茹でたキャベツときゅうりを、しょうゆ、上白糖、酢で和えてあります。和えたばかりの時は味が薄く感じますが、時間がたつと、福神漬けの味が馴染んで食べやすくなります。 ５月１９日（金）の給食 白米 牛乳 けんちん汁 さわらの西京焼き アスパラガスの炒め物 ひじきのり 今日は、和食の金曜日でした 5月18日(木)の給食  ごはん 牛乳 豚肉と生揚げの煮もの とうふだんご こまつなとじゃこのおかかあえ 今日は豚肉と生揚げの煮ものが登場しました。豚肉、生揚げの他にだいこん、にんじん、たけのこ、いんげんが入っています。煮ものは苦手な生徒も多いようですが、残さず食べましょう。 右の写真は「いただきます」の挨拶の様子です。「足りないものはありませんか。」と確認をしてから、みんなで手を合わせて挨拶をしていました。気持ちの良い挨拶でした。 ５月１７日（水）の給食 白玉うどん 牛乳 五目うどん まぐろと大豆のみそがらめ 冷凍パイン 今日の「まぐろと大豆のみそがらめ」は応募献立です。甘いおみそでとてもおいしかったのではないでしょうか。また、この暑さのなかで、冷凍はひんやりできたのではないでしょうか。 5月16日(火)の給食 ごはん 牛乳 マーボー豆腐 野菜しゅうまい もやしの中華サラダ 今日はマーボー豆腐が登場しました。豚レバーと大豆ミートが入っており、鉄分や食物繊維がとれます。野菜しゅうまいには、コーン、にんじん、たまねぎ、ほうれんそうなどの野菜が入っています。もやしの中華サラダは、もやし、きゅうり、にんじんをしょうゆ、酢、上白糖、いりごま、ごま油でつくったドレッシングで和えました。生徒達に人気の定番メニューです。 5月15日(月)の給食  たけのこごはん 牛乳 かきたま汁 えびカツ 1食用ソース グレープゼリー 今日はえびカツが登場しました。1食用ソースがついており、ソースをかけて食べます。えびのプリっとした食感がおいしいおかずで、生徒達に大人気でした。右写真はえびカツじゃんけんの様子です。とても盛り上がっていました。 5月10日(水)の給食 ソフトめん 牛乳 トマトソース 焼きチキンナゲット フルーツゼリーあえ 今日はソフトめんが登場しました。トマトソースの中に入れて食べます。ナゲットはスチームコンベクションオーブンでこんがりと焼きました。フルーツゼリーあえは愛知県蒲郡みかん果汁を使用したゼリーやりんごゼリーなどが入っています。 5月9日(火)の給食 ごはん 牛乳 じゃがいものうま煮 きびなごの唐揚げ 海藻と糸寒天のサラダ 今日はきびなごの唐揚げが登場しました。頭の先からしっぽまで食べられるきびなごは、カルシウムをしっかりとれます。 5月2日(火)の給食 ごはん 牛乳 若竹汁 さかな型はんぺん きんぴらごぼう かしわもち 今日は、5月5日のこどもの日にちなんだ献立です。さかな型のはんぺんは、鯉のぼりをイメージしています。 こどもの日は、男の子の健やかな成長を願う行事です。鯉のぼりを立てたり、かぶとやよろいなどを飾り、かしわもちやちまきを食べて祝います。かしわもちは、あんこの入った餅をかしわの葉で包んだものです。かしわの葉は、新しい葉が出るまで古い葉が落ちないことから、家が代々絶えることなく、栄えるようにと縁起を担いで食べられます。 5月8日(月)の給食 ごはん 牛乳 マカロニスープ 鉄人ドライカレー ファイバー入りヨーグルト 今日はマカロニスープが登場しました。ABCマカロニが入っており、食べながらアルファベットを探すのが楽しいスープです。鉄人ドライカレーは、その名の通り鉄を豊富にとれるドライカレーです。給食時間にある生徒から「レバーとは何ですか。」と質問を受けました。レバーは肝臓のことです。多くの血液が含まれている部位で、その分クセもあるため、ドライカレーなどスパイスのきいた味付けをすると食べやすいです。レバーの存在に気づかなかった生徒もいたようです。 5月1日(月)の給食 ごはん 牛乳 豚丼 まめまめサラダ オレンジ 今日から5月の給食がスタートしました。まめまめサラダは、大豆、赤いんげん豆、ひよこ豆が使用されています。豆は、食物繊維やたんぱく質に優れた食品です。給食では積極的に使用しています。今回は、まぐろ油漬けを加え、さっぱりとした手作りドレッシングで和えました。豆が苦手な子ども達も食べられるように、工夫して調理しています。 新一年生は仮入部が始まり、運動量も増えてきます。活発に動くみなさんの為に栄養がしっかりとれる献立となっています。できるだけ残さず食べましょう。 ４月２８日（金）の給食 ミルクロールパン 牛乳 キャロットポタージュ ハンバーグのケチャップソースかけ コンソメ味のジャガイモと野菜いため ４月も最後の給食となりました。 4月27日(木)の給食  ごはん 牛乳 五目汁 白身魚香味フライ 千草あえ ひじきのり 今日は主食がごはん、主菜が白身魚香味フライ、副菜が千草あえ、汁物が五目汁でした。鉄分強化にひじきのりが付いています。 給食時間にある生徒が「ひじきのりが大好きです。」と教えてくれました。ひじきのりは、成長期・活動期のみなさんに欠かせない鉄分が豊富に含まれています。できるだけ残さず食べましょう。 4月26日(水)の給食 中華めん 牛乳 塩ラーメン にらまんじゅう フルーツゼリーミックス 今日は塩ラーメンが登場しました。生徒達に大人気のメニューです。フルーツゼリーミックスには今が旬のいちごを使用したゼリーと愛知県蒲郡市の蒲郡みかん果汁を使用したゼリーが入っています。 4月25日(火)の給食  ごはん 牛乳 鶏肉と生揚げの煮物 厚焼きたまご ひじきの和風マリネ 今日は厚焼きたまごが登場しました。たまごは栄養豊富な食品です。しかし、たまごだけでは、ビタミンCと食物繊維が不足してしまいます。野菜や海藻などを一緒に食べると不足している栄養が補えます。 今日は副菜がひじきの和風マリネでした。ひじきや糸寒天、にんじんなどの野菜を使用しており、食物繊維がとれます。このようにおかずを上手く組み合わせることが大切です。 4月24日(月)の給食 麦ごはん 牛乳 呉汁 めばるの照り焼き 三色いため 今日はめばるの照り焼きが登場しました。めばるは、目が大きく張り出して見えることから、めばるという名前がついたと言われています。春先が旬となるため、春告魚と呼ばれています。北海道から九州までの沿岸にどこでも住んでいるそうです。 魚の照り焼きの中でも、めばるは身が柔らかく、くせのない味のため、生徒達も食べやすいそうです。 |
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