１１月２１日(金)の給食です。

今日は、だしで味わう和食の日です。小牧市の学校給食は、むろあじという魚の削り節からだしをとっています。香りが高く、琥珀色のきれいなだしは、うまみがたっぷりで給食の汁物や煮物に多く使われています。今日はほかにも、昆布やしいたけなど、うまみが詰まった食材たちを多く取り入れた献立でした。

～今日の献立～

・ごはん

・牛乳

・秋の鶏団子入りすまし汁

・かれいの竜田揚げ

・鉄火みそ