２月２６日(木)の給食です。

今日は、スキー汁ときりざいが提供されました。どちらも新潟県の郷土料理です。

スキー汁は、さつまいもが入った味噌汁で、にんじんは細く切ってスキー板に見立てています。豆腐は雪、こんにゃくは雪の上にできるスキーの跡、ごぼうは、雪道を歩くときに滑らないようにするための履物を表現しています。

きりざいは、ひきわり納豆に刻んだ野菜を混ぜ合わせた、魚沼地方に伝わる郷土料理です。野菜の中には、野沢菜の漬物が入っていました。

なかなか登場することが少ない納豆ですが、ご飯に合わせたりして思い思いの感想を伝えあいながら食べていました。

～今日の献立～

・ごはん

・牛乳

・スキー汁

・コーンフライ

・きりざい

・コーヒー牛乳のもと