本日の給食は、生徒たちに大人気のカレーでした。

配膳後、1年生の教室からは「辛いけど甘みも感じる！」という声が聞こえ、笑顔で食べる様子がとても印象的でした。

実は、給食のカレーには隠し味として「チャツネ」を使用しています。チャツネとは、果実や野菜、香辛料、ハーブなどをすりつぶしたり煮込んだりして作られる、ジャムのような調味料です。カレーの中にほのかな甘みを加え、味に深みを出してくれます。

カレーを食べて甘さを感じた生徒たちは、このチャツネの風味に気づいたのかもしれませんね。

～ 今日の献立 ～

・　麦ごはん

・　牛乳

・　カレーライス

・　コールスローサラダ