～　今日の献立　～　

・　ごはん

・　牛乳

・　牛丼

・　いわしの梅煮

・　ごぼうサラダ

牛肉には、主に体をつくるもとになるたんぱく質や、血液をつくるために必要な鉄分、ビタミンB群などがたくさん含まれています。特に、牛肉に含まれる鉄分は「ヘム鉄」といい、体に吸収されやすいため、貧血の予防に役立ちます。

中学生の時期は、骨や筋肉、血液が大きく成長する「成長スパート」の時期です。そのため、鉄分などの栄養素が不足しやすく、貧血になりやすいです。

給食は、みなさんの成長に必要な栄養素をとれるように工夫されています。毎日の給食を通して、元気な体づくりにつなげましょう。