〜献立〜
主食：ごはん
主菜：あじフライのトマトソース
副菜：肉団子と野菜のスープ、ひじきのレモンサラダ
その他：牛乳

あじには、まあじ、めあじ、しまあじ、むろあじなどたくさんの種類があります。一般的にあじと呼ばれるのは、まあじです。高たんぱくで脂質が少なく、低エネルギーの魚です。
実は、あじのうま味成分の含有量は、魚の中でトップクラスです！給食のみそ汁などでは、むろあじの削り節でだしをとっていますよ。