〜献立〜
主食：ごはん
主菜：愛知の五目厚焼き卵
副菜：名古屋コーチンのひきずり、もやしのおかかあえ
その他：牛乳

今日のひきずりでは、名古屋コーチンを使っていました。これは、愛知県の事業で学校給食に無償提供されたものです。
名古屋コーチンは、小牧市で誕生した品種と言われています。いつもの鶏肉よりも、コクのあるうま味があり、弾力のあるお肉でしたね。