材料（４人分）
・里いも　２５０ｇ
・梅干し　１〜２個
・かつお節　適量
・しょうゆ　小さじ２

作り方
1. 里いもの皮をむき、食べやすい大きさに切る。
2. 里いもが柔らかくなるまでゆでる。
3. 梅干しの種をとりのぞき、細かく刻む。
4. ゆであがった里いもに、梅干し、かつお節、しょうゆを和える。

【ひとこと】
里いもをゆでて、和えるだけの簡単レシピ。梅干しの種類（しそ、かつお、はちみつ等）によって味が変わるので、しょうゆの量を調整してください。