〜献立〜
主食：クロスロールパン
主菜：オムレツ
副菜：ポークビーンズ、花野菜サラダ
その他：牛乳

花野菜サラダには、ブロッコリーとカリフラワーが入っていました。
どちらも植物のつぼみを食べる野菜です。野菜の中でも、ビタミンＣを多く含んでいます。ビタミンＣは熱に弱いので、家庭で調理する時は茹ですぎないようにすると、ビタミンＣの損失が少なくてすみます。