～　今日の献立　～

・　くろロールパン

・　ポトフ

・　ハンバーグのきのこソースがけ

・　切り干しだいこんサラダ

ハンバーグのきのこソースは、マッシュルームとえのきたけを使ったソースです。

マッシュルームには、うま味成分のグアニル酸やグルタミン酸が含まれています。

また、えのきたけには、リラックスに関わるGABAが含まれています。

秋が旬のきのこを味わい、元気な体をつくりましょう。