～　今日の献立　～

・　わかめごはん

・　牛乳

・　呉汁

・　レバー入りつくね

・　ヨーグルト

呉汁は、水に浸した大豆をすりつぶした「呉」をみそ汁に入れた料理です。

大豆は「畑の肉」といわれるほど、たんぱく質を多く含み、脂質も豊富な食品です。

豆腐やみそなど、さまざまな食品に姿を変える大豆を楽しみましょう。