〜献立〜
五穀ごはん（小牧市産の発芽玄米と米）　牛乳（牛乳）
愛知のしらすだんご汁（しらす、油揚げ、小牧市産のみつば）
さばの八丁みそ煮（八丁みそ）
れんこんのきんぴら（豚肉、れんこん）
愛知の赤しそふりかけ（赤しそ）
※（　）内は使用した愛知県産の食材です。

愛知を食べる学校給食の日４日目です。給食時間の放送では、広報委員さんが愛知のしそについて紹介していました。
学校給食では出来るだけ地元の食材を使用するようにしています。このように、地元の食材を地元で消費することを地産地消と言います。地産地消をすると、鮮度の良い食材を手に入れることができ、配送車からの二酸化炭素排出量を抑えられます。また、生産者の顔が見えやすいという利点もあります。地産地消はSDGsにも貢献できます。ぜひ日常生活の中でも地産地消を意識してほしいです。